mardi 20 février 2018

Hannut, ça commence par H ... comme Houblon ^^

Après l'avoir annoncé sur "fesse-bouc", je devais quand même vous faire un petit retour de notre périple au Salon de la Bière.
 
Pratiquement parlant, après une "lasagne maison" (ne sachant pas trop à quoi nous attendre, on a préféré avoir quelque chose de consistant dans le corps avant d'affronter la soirée), nous – c'est-à-dire Pierre et moi – nous sommes dirigés vers le marché couvert de Hannut où avait lieu le 4ème (si je ne dis pas de bêtises) Salon de la Bière.
 
Salon de la Bière - flyer
 
Celui-ci se déroule sur trois jours et permet – au travers une flopée d'activités sympathiques comme une brocante brassicole, des balades gourmandes, des quiz et autres activités – de découvrir le monde des bières artisanales.
 
Et c'est bien ?
 
C'est pas mal mais …
Comme d'hab, on va se pencher sur l'aspect bien/pas bien de l'événement.
 
Les points négatifs :
- le coût « traître » du salon : le site annonce une entrée gratuite mais la nécessité d'acquérir un verre à 3 euros permettant de déguster des bières diverses et variées. Jusque là, rien d'alarmant, ça nous fait une entrée à 3 euros et un joli verre de 15 cl.
Le problème se fait jour quand on arrive sur place où – après la pancarte verre/3€ - on tombe nez à nez sur la pancarte qui dit que toutes les bières sont à 2€.
Déjà, c'est assez fourbe comme technique. Autant jouer franc jeu direct et l'annoncer sur le site comme ça pas de mauvaises surprises. Et puis 2€ les 15cl, ben pour pas beaucoup plus cher j'ai une 33cl en magasin ;
- au bout d'un moment, tu te crois en festival. Pas que ça pue la bière et qu'il y a des gobelets partout, non. C'est juste que l'acoustique est un peu naze et que le son allait un peu fort donc pas le choix, il fallait un rien parler fort (comment ça « crier »?) pour se faire entendre.
 
Pour le reste, la salle fait le taf, le manger à l'air sympa, il y a un château gonflable pour les enfants, des manges debout ainsi que des tables avec bancs et un shop.
Aucune remarque à ce sujet, on n'a rien testé à part les manges debout.
On n'a même pas visité les toilettes. Quel scandale !
 
Les points positifs maintenant :
- 20 brasseries présentes avec un ou plusieurs produits, c'est chouette, ça permet de découvrir tout un tas de produits ;
- les exposants sont super sympa (du moins ceux avec qui on a discuté) ;
- le format du verre : 15cl pour découvrir/déguster ben c'est pas mal du tout en fait. À la fois suffisamment grand pour goûter et pas trop grand pour ne pas être complètement rempli après deux verres.
 
Après, nous ne sommes pas non plus restés très longtemps et, l'air de rien, on a pas mal parlé avec les exposants (et un revenant inattendu dites donc ^^) donc c'est difficile d'avoir un regard plus critique sur la chose.
 
Juste une question : comment ils font les gens pour tenir sur la longueur ? Parce que, sérieusement, même à 15cl, ça remplit la bière hein ! Nous on saturait vraiment sur la fin.
 
Pour ceux qui l'espérait, pas de prise de notes ici. Juste une soirée sympa avec un ami et  - quand même – un petit repérage pour plus tard ;-)
 
Mais histoire de rentabiliser un peu l'article (et pour ne pas juste dire « j'y étais »), on va revenir un rien sur les produits dégustés :
 
- la Quadra (blonde et ambrée) : ici, c'était un passage obligé ! Non seulement, c'est brassé « juste à côté de chez moi » mais en plus c'est brassé par des amis de mon collègue de dégustation et ami Francis. Deux raisons pour s'arrêter au bord du terrain de volley … pardon, devant le stand (comprenne qui pourra ^^).
Quadra
Deux bières à déguster, ça tombe bien, on a fait moitié-moitié.
Conclusion : une blonde super fraîche sur des notes d'agrumes surprenantes et une très agréable ambrée.
Va falloir que j'en choppe une de chaque prochainement pour faire un retour plus approfondi (et un pack de blonde pour le plaisir parce qu'à mon avis, ça descend tout seul cette petite chose) !
 
- la Sainte Nitouche : même si l'affiche de la Tits était plus affriolante, on s'est arrêté au stand d’à côté pour découvrir cette bière en provenance de Beyne-Heusay et – à nouveau – déguster deux produits différents.
La « blondinette » : très honnêtement, après la Quadra ambrée, ben juste non en fait. C'est plus que fade.
La « brunette » : qui, comme son nom ne l'indique pas, est une blonde ^^ Une amertume plus intense et un voltage plus élevé que sa petite sœur la rende immédiatement plus agréable. Sympa mais sans plus.
 
- la Bière tombale – la der' des der' : Très clairement, un arrêt obligatoire au vu de l'étiquette (là, c'est le fils de marbrier-tailleur de pierre qui aime se promener dans les cimetières quand il va en vacances qui parle ^^)
Bière tombale – la der' des der'
Alors même si je n'ai pas fait de photo lors du salon, le visuel de celle-ci devait absolument figurer sur le blog ! C'est juste génial.
Non seulement, elle fait partie des bonnes surprises de la soirée mais qu'est-ce qu'on s'est bien amusé !
Sérieusement, on n'imaginait pas un seul instant parler boulot ce soir-là mais si (non mais franchement, un juriste qui travaille à l'administration fiscale, un clerc de notaire et des « brasseurs amateurs » qui discutent succession sur un salon de la bière, et qui se bidonnent en plus (!), vous y croyez vous ? Et ben nous on l'a fait!)
Délire :-D
Sinon la Bière Tombale, c'est juste une tuerie ! Mais elle doit être fourbe parce que les 9,5°, ils ne se sentent mais pas du tout !
 
- l'Herbièriste : ici on n'a pas été conquis, loin de là, bien trop sur les aromates cette Phrodisiaque. Le look plus ou moins steam-punk c'est sympa mais ça ne fait pas tout malheureusement.
 
- Les Barons de la Bière : passage obligé ici aussi. Après tout, c'est un peu à cause d'eux que je me suis lancé dans la dégustation de bières ^^
Comme je suis un gros crabe, j'ai tout fait à l'envers en commençant par une Brown Sugar au fût.
Ben c'est chouette mais ça m'a paru un peu trop froid et moins agréable qu'en bouteille.
La Ferrusienne ensuite. Tout de suite après la Brown Sugar, c'est plus plat mais quand même assez agréable. A retester donc.
Et pour terminer, la dernière bonne surprise de la soirée : la Wallifornian Pale Ale. Top top top. Il m'en faut aussi de la comme ça !
Wallifornian Pale Ale
 
Les trois bonnes surprises de la soirée, dans l'ordre de la dégustation : Quadra blonde, Bière Tombale et Wallifornian Pale Ale.
(Oui, c'est celle dont j'ai mis le logo, ça égaie un peu non ?)
 
Voici pour le bref résumé de cette bien bonne soirée !
 
A refaire (ou alors – maintenant qu'on a deux verres de 15cl – on va acheter les bouteilles et on fait ça tranquille à la maison. Le concept est lancé, je dis ça, je dis rien ^^).
 
 
Rhum n' Whisky

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